Receita de Pão Saudável Low-carb e Sem Glúten - Bem Estar e Saúde

Receita de Pão Saudável Low-carb e Sem Glúten

Há alguns dias postei no Facebook, na página Bem Estar e Saúde, um alerta sobre a “presença” de um produto da indústria petroquímica na farinha de trigo, “inacreditavelmente aprovado” pelas autoridades brasileiras. Vejamos:

pao-saudável-pao-cacetinho-01-630h

A Azodicarbonamida, usada pela indústria química em plásticos, solas de calçados e tapetes, É USADO, TAMBÉM, PARA CLAREAR A FARINHA E NÃO É PROIBIDO NO BRASIL !!!

“Segundo um relatório da Organização Mundial da Saúde (OMS) feito em 1999, o composto pode causar problemas respiratórios, como asma e irritações de pele.”

“No Brasil, a azodicarbonamida é legalizada nos padrões de 0,004 g por 100 g de farinha.”

A partir de hoje vou postar receitas de pão saudáveis que nos permitam sentir prazer em comer pão sem o medo de contaminação.

pao-saudável-bolo-24-630h

Pão Saudável Low-carb & Sem Glúten

Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Quantidade de carboidratos por porção: 3 g

Ingredientes (8 porções):

1 ½ xícaras de farinha de amêndoas
2 colheres de sopa de farinha de coco
¼ xícara de farinha de linhaça (dourada se possível)
¼ colher de chá de sal
1 ½ colheres de chá de bicarbonato de sódio
5 ovos
¼ xícara de óleo de coco
1 colher de chá de adoçante
1 colher de sopa de vinagre de maçã

Preparo:

Pré-aquecer o forno a 180 graus e untar uma forma para pão;

Colocar a farinha de amêndoas, a farinha de coco, a linhaça, o sal e o bicarbonato de sódio em um processador de alimentos;

Misturar de preferência utilizando a função pulsar;
Adicionar os ovos, o óleo e o vinagre e continuar batendo;
Despejar a massa na forma;
Assar a 180 graus por 30 minutos;

Esperar esfriar, comer e se deliciar!
Receita extraída do livro 57 Receitas de Café da Manhã

ARTIGOS RELACIONADOS

Receita de torta de cereais com morangos que não engorda

5 Motivos Para Comer Chocolate

Como emagrecer comendo

Incrível bebida para queimar gordura da barriga

Deixe um Comentário

* Indicar Campos Obrigatórios