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9 benefícios do gengibre à nossa saúde

9 benefícios do gengibre à nossa saúde

9 benefícios do gengibre à nossa saúde, cientificamente comprovados, que vão fazer a diferença

O gengibre está entre as especiarias mais saudáveis ​​(e mais deliciosas) do planeta. Ele possui nutrientes e compostos bioativos que têm benefícios poderosos para seu corpo e cérebro.

O Gengibre contém Gingerol, uma substância com poderosas propriedades medicinais. Pertence à família Zingiberaceae, e está intimamente relacionado com a cúrcuma, cardomona e galangal.

É uma planta de florescência, originária da China. O rizoma é a parte comumente usada como uma especiaria. É muitas vezes chamado de raiz de gengibre, ou simplesmente gengibre.

O Rizoma é um caule longo, horizontal e subterrâneo, geralmente em forma de raiz que, rico em nutrientes e reservas, emite novos ramos. (A íris e o gengibre possuem rizomas).

O gengibre tem uma história muito longa de uso em várias formas da medicina tradicional e/ou alternativa. Ele tem sido usado para ajudar a digestão, reduzir a náusea e ajudar a combater a gripe e o resfriado comum, para citar alguns.
Pode ser usado fresco, seco, em pó, cristais, ou como um óleo ou suco, e às vezes é adicionado a alimentos processados.

É um ingrediente muito comum em receitas. A fragrância única e o sabor do gengibre vêm de seus óleos naturais, o mais importante dos quais é gingerol – este é o principal composto bioativo no gengibre, responsável por muitas de suas propriedades medicinais. Possui poderosos efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes.

Náuseas: o gengibre é altamente eficaz contra as náuseas

Ele tem uma longa história de uso como um remédio para enjoo no mar, e há alguma evidência de que ele pode ser tão eficaz quanto uma prescrição de medicamento convencional.
O gengibre também pode aliviar náuseas e vômitos após a cirurgia, e em pacientes com câncer submetidos a quimioterapia.

É muito eficaz quando se trata de náuseas relacionadas à gravidez. De acordo com uma revisão de 12 estudos que incluíram um total de 1.278 mulheres grávidas, de 1g a 2g de gengibre pode reduzir significativamente os sintomas de náusea. No entanto, o gengibre não teve efeito sobre os episódios de vômito neste estudo.

Embora o gengibre seja considerado seguro, fale com o seu médico antes de tomar grandes quantidades se estiver grávida. Alguns acreditam que grandes quantidades podem aumentar o risco de aborto, mas atualmente não há estudos que comprovem isso.
De 1g a 1,5g de gengibre pode ajudar a prevenir vários tipos de náuseas.

Dor: o gengibre tem demonstrado ser eficaz contra a dor

Em um estudo, consumindo 2 gramas de gengibre por dia, durante 11 dias, reduziu significativamente a dor muscular em pessoas que realizaram exercícios.
O gengibre não tem um impacto imediato, mas pode ser eficaz na redução da dor causada por esforço em um trabalho físico não habitual.

Outro uso do gengibre é para alívio da dor menstrual.
Em um estudo, 150 mulheres foram instruídas a tomar 1 grama de pó de gengibre por dia, para os primeiros 3 dias do período menstrual. O gengibre conseguiu reduzir a dor tão eficazmente quanto o ibuprofeno.
Acredita-se que estes efeitos sejam consequência de suas propriedades anti-inflamatórias.

Anti inflamatório: o gengibre tem efeito anti inflamatório

Osteoartrite é um problema de saúde comum: (Osteoartrite: artrose, osteoartrose ou osteoartrite é um tipo de doença das articulações que resulta da degeneração da cartilagem e do osso subjacente).

Envolve degeneração das articulações no corpo, levando a sintomas como dor nas articulações e rigidez.
Em um estudo com 247 pessoas com osteoartrite no joelho, aqueles que tomaram extrato de gengibre tiveram menos dor e precisaram de menos medicação.
Outro estudo descobriu que uma combinação de gengibre, canela e óleo de gergelim, pode reduzir a dor e rigidez em pacientes com osteoartrite quando aplicado topicamente.

O gengibre pode auxiliar no tratamento do diabetes

O Gengibre pode reduzir drasticamente os níveis de açúcar no sangue e diminui os riscos de doença cardíaca. Esta área de pesquisa é relativamente nova, mas o gengibre pode ter poderosas propriedades capazes de prevenir o diabete.
Em um recente estudo de 2015 com 41 participantes com diabetes tipo 2, 2 gramas de pó de gengibre por dia, tomado em jejum, baixou o açúcar no sangue em 12%.

Também melhorou drasticamente a HbA1c (um marcador para os níveis de açúcar no sangue a longo prazo), levando a uma redução de 10% ao longo de um período de 12 semanas. Houve também uma redução de 28% na relação ApoB / ApoA-I e uma redução de 23% nos marcadores para lipoproteínas oxidadas.
Estes são os dois principais fatores de risco para doenças cardíacas.

As Lipoproteínas são complexos macromoleculares compostos por proteínas e lípidos que transportam massivamente a gordura por todo o organismo. Wikipédia

No entanto, tenha em mente que este foi apenas um pequeno estudo. Os resultados são incrivelmente impressionantes, mas eles precisam ser confirmados em estudos maiores antes que quaisquer recomendações possam ser feitas.

Dispepsia: o gengibre reduz sensivelmente os efeitos da indigestão

Indigestão crônica (dispepsia) é caracterizada por dor recorrente e desconforto na parte superior do estômago. Acredita-se que o atraso no esvaziamento do estômago é um grande fator de indigestão. O gengibre tem sido usado para acelerar o esvaziamento do estômago em pessoas com esta condição.

Depois de comer sopa, o gengibre reduziu o tempo que levou para o estômago para esvaziar de 16 para 12 minutos.
Em um estudo de 24 indivíduos saudáveis, 1,2 gramas de pó de gengibre antes de uma refeição acelerou o esvaziamento do estômago em 50%.

Colesterol: o gengibre pode baixar os níveis de colesterol

Altos níveis de lipoproteínas LDL (o “mau” colesterol) estão ligados a um risco aumentado de doença cardíaca.

Os alimentos que você come podem ter uma forte influência nos níveis de LDL.

Em um estudo de 45 dias com 85 indivíduos com colesterol alto, 3 gramas de pó de gengibre causaram reduções significativas na maioria dos marcadores de colesterol.
Isso é apoiado por um estudo em ratos, onde o extrato de gengibre baixou o colesterol LDL em níveis semelhantes à droga atorvastatina, que reduz o colesterol.

Atorvastatina é um fármaco membro da classe de drogas conhecidas como estatinas, usadas para baixar os níveis de colesterol no sangue. Ele também estabiliza a placa ateromatosa evitando AVCs”. (Wikipédia)

Ambos os estudos também mostraram reduções no colesterol total e de triglicerídios no sangue.

Câncer: o gengibre contém uma substância que pode ajudar a prevenir o câncer

Câncer é uma doença muito grave que é caracterizada por crescimento descontrolado de células anormais. O extrato de gengibre tem sido estudado como um tratamento alternativo para várias formas de câncer.

As propriedades anticancerígenas são atribuídas ao 6-gingerol, uma substância que é encontrada em grande quantidade no gengibre cru.

Em um estudo com 30 indivíduos, 2 gramas de extrato de gengibre por dia reduziram significativamente as moléculas de sinalização pro-inflamatória no cólon. Há algumas evidências, embora limitadas, de que o gengibre pode ser eficaz contra o câncer de pâncreas, câncer de mama e câncer de ovário.
São necessários mais estudos.

Envelhecimento: o gengibre pode melhorar a função cerebral

O estresse oxidativo e a inflamação crônica podem acelerar o processo de envelhecimento. Acredita-se que estejam entre os principais causadores da doença de Alzheimer e do declínio cognitivo relacionado à idade.

Alguns estudos em animais sugerem que os antioxidantes e compostos bioativos do gengibre podem inibir os processos inflamatórios que ocorrem no cérebro. Há também alguma evidência de que o gengibre pode melhorar a função cerebral diretamente.

Em um estudo com 60 mulheres de meia-idade, o extrato de gengibre melhorou o tempo de reação e a memória no trabalho. Há também numerosos estudos em animais mostrando que o gengibre pode proteger contra o declínio da função cerebral relacionado com a idade.

O princípio ativo do gengibre ajuda a combater infecções

Gingerol, o princípio ativo do gengibre fresco, diminui o risco de infecções. O extrato de gengibre inibe o crescimento de muitos tipos diferentes de bactérias.
É muito eficaz contra as bactérias orais ligadas a doenças inflamatórias nas gengivas, como gengivite e periodontite. O gengibre fresco também pode ser eficaz contra o vírus RSV, uma causa comum de infecções respiratórias.

Vírus sincicial respiratório (VSR) é um pneumovírus responsável por inúmeros casos de infeções do trato respiratório inferior em crianças.

Em climas temperados é mais comum nos meses de inverno e em climas tropicais é mais comum nos meses chuvosos. A maioria das crianças são infectadas com esse vírus nos primeiros três anos de vida.

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Azul de Metileno

Azul de Metileno

Originalmente desenvolvido em 1876 como uma tintura para a indústria têxtil, o cloreto de metiltionínio (popularmente conhecido como azul de metileno) é um composto sintético com uma cor azul distinta bastante utilizado para uma variedade de aplicações, incluindo coloração em histologia e microbiologia. Em 1891, a medicina começou a utilizar o azul de metileno como um recurso terapêutico para algumas doenças.

O baixo peso molecular do azul de metileno permite que ele seja entregue rapidamente nos tecidos, onde pode ser reduzido em leuco-metileno. Além disso, o azul de metileno é hidrofílico e lipofílico, o que facilita seu trânsito pelas membranas celulares. Quimicamente, ele atua promovendo a atividade da citocromo oxidase e a produção de ATP nas mitocôndrias, agindo como um poderoso protetor contra o estresse oxidativo.

Durante décadas, o azul de metileno foi a medicação de escolha para tratar transtornos psicóticos e do humor, com índices excelentes de sucesso. De fato, estudos realizados em animais e em humanos mostraram que o azul de metileno possui propriedades antidepressivas, ansiolíticas e neuroprotetoras.

Nos últimos anos, o interesse por essa substância disparou feito um foguete quando pesquisadores de todo o mundo começaram a descobrir suas propriedades fisiológicas únicas. À medida que as pesquisas continuam, é provável que as utilizações potenciais do azul de metileno na medicina se expandam, estabelecendo ainda mais o seu lugar como uma joia escondida no mundo das terapias alternativas.

PRINCIPAIS BENEFÍCIOS DO AZUL DE METILENO

Benefício antienvelhecimento. De acordo com a “teoria do envelhecimento dos radicais livres”, o envelhecimento das células e dos tecidos resulta dos ataques dos radicais livres. Nas células humanas, as espécies reativas de oxigênio são produzidas principalmente nas mitocôndrias. Com o envelhecimento, as mitocôndrias disfuncionais diminuem a produção de ATP e aumentam a produção de espécies reativas de oxigênio, danificando ainda mais as mitocôndrias. Este ciclo vicioso leva a graves danos celulares e acelera o processo de envelhecimento. As propriedades antioxidantes do azul de metileno melhoram a função mitocondrial e neutralizam esse ciclo vicioso, tornando-o um ótimo candidato como medicamento antienvelhecimento.

Benefício para a pele. Sendo o maior e um dos mais complexos órgãos do corpo, e pele exerce várias funções importantes para sua saúde. Ela é composta por três camadas primárias (epiderme, derme e subcutâneo). Na epiderme, estão os queratinócitos e os melanócitos, que oferecem uma primeira linha de proteção. Na derme, estão os fibroblastos que produzem proteínas como colágeno e elastina. No subcutâneo, está a camada de gordura que ajuda a controlar a temperatura corporal. Com o envelhecimento, essas três camadas perdem progressivamente suas funções: a epiderme afina, a derme diminui a produção de colágeno e o subcutâneo atrofia. Estudos mostraram que o azul de metileno é capaz de reduzir os marcadores de envelhecimento nessas três camadas, prolongando a vida útil da pele saudável, além de facilitar a cicatrização de feridas.

Benefício para o cérebro. O azul de metileno melhora a função cognitiva e a memória, e suas propriedades antioxidantes podem atenuar os efeitos do estresse oxidativo sobre o sistema nervoso central. Vário estudos mostraram que o azul de metileno é capaz de diminuir o risco de doenças neurodegenerativas (incluindo Alzheimer) e de lesões isquêmicas no cérebro.

Benefício na Covid19. Estudos randomizados placebo-controlados mostraram que a administração oral de azul de metileno na dose de 1 mg/kg a cada 8 horas por 2 dias seguido de 1 mg/kg a cada 12 horas por 12 dias, associado ao uso de vitamina C e n-acetil-cisteína melhorou a oxigenação de pacientes com Covid19, além de reduzir significativamente a necessidade de hospitalização.

Benefício estabilizador do humor. Há evidências que sugerem que o azul de metileno pode ter um efeito estabilizador no humor, tornando-se uma opção eficaz para indivíduos com condições como depressão e transtorno bipolar.

Benefício cognitivo. O azul de metileno foi estudado por seus potenciais benefícios cognitivos, sendo frequentemente empregado para melhorar a função cognitiva. Acredita-se que ele atue melhorando a função mitocondrial e aumentando o fluxo sanguíneo para o cérebro. Alguns indivíduos usam azul de metileno como nootrópico para aumentar a clareza mental e o foco.

Benefício para a memória. Uma vez que o envelhecimento compromete o metabolismo cerebral e a disfunção mitocondrial se acumula ao longo do tempo, melhorar as mitocôndrias pode ajudar os neurônios a manter a saúde e a melhorar suas funções. Vários estudos em animais mostraram que baixas dosagens de azul de metileno poderiam aumentar a retenção da memória e a atividade da citocromo oxidase, e facilitar a geração de ATP. Um desses estudos mostrou que a atividade da citocromo oxidase cerebral após o tratamento com azul de metileno foi cerca de 70% maior do que no grupo controle, e a capacidade de memória e aprendizagem também melhorou significativamente. Esses efeitos foram acompanhados por uma função respiratória mitocondrial duradoura. Utilizando imagens funcionais no cérebro humano, foi demonstrado que o azul de metileno poderia modular redes neurais relacionadas a tarefas e em estado de repouso, demonstrando que esse composto tem o potencial necessário para proteger a memória contra o envelhecimento.

Benefício antioxidante. O azul de metileno é conhecido por suas propriedades antioxidantes, que ajudam a combater o estresse oxidativo no organismo. Ele atua como um eliminador de radicais livres nocivos, protegendo as células contra danos. Isto o torna uma adição valiosa aos tratamentos que visam reduzir a inflamação e prevenir doenças crônicas.

Benefício na oxigenação tecidual. O azul de metileno melhora o fluxo sanguíneo ao dilatar os vasos sanguíneos e pode ser usado para tratar doenças como hipotensão. Além disso, aumenta a capacidade de transporte de oxigênio do sangue, o que pode ser benéfico para pacientes com problemas de oxigenação.

Benefício antimicrobiano. O azul de metileno tem se mostrado promissor como agente antimicrobiano. Pode ser usado topicamente para tratar certas infecções de pele ou incorporado em protocolos de tratamento de feridas. Além disso, tem sido explorado como um tratamento potencial para infecções bacterianas multirresistentes. Pesquisas recentes também destacaram as propriedades antivirais do azul de metileno, particularmente sua capacidade de inibir a replicação de certos vírus. Quando usado em conjunto com terapia de luz vermelha/infravermelha, o azul de metileno tem efeitos antimicrobianos potentes em bactérias resistentes a medicamentos, como Lyme, e vírus graves, como HIV, Zika e Ebola, bem como vírus mais comuns, como Epstein Barr, Citomegalovírus e vírus herpes simples. Surpreendentemente, um estudo francês envolvendo 2.500 pacientes tratados com MB e quimioterapia padrão não mostrou nenhum caso de infecção por COVID-19.

Benefício na metemoglobinemia. A metemoglobinemia é uma condição médica na qual a quantidade de metemoglobina no sangue está aumentada, o que interfere na capacidade de transportar oxigênio de forma eficaz. A doença pode ser causada pela exposição a certos medicamentos como dapsona, nitratos e benzocaína, e por altitudes elevadas. O azul de metileno é considerado o tratamento padrão para esse transtorno.

Outros benefícios do azul de metileno. O azul de metileno se mostrou útil no tratamento de choque séptico, de síndrome vasoplégica refratária ao uso de epinefrina, de malária resistente às medicações tradicionais, além de marcador per-operatório para localização de células malignas durante mastectomias e como redutor de dor pós-operatória. O bochecho com azul de metileno 0,05% é um excelente analgésico para pacientes com mucosite oral decorrente de radioterapia.

FORMAS MAIS COMUNS DE UTILIZAR AZUL DE METILENO

– Azul de metileno a 1 % (500 mcg/gota). Aplicar 1 a 5 gotas ao dia de forma sublingual, preferencialmente pela manhã ou no início da tarde. Não ultrapassar a dose de 5 gotas por dia.

– Azul de metileno 50 a 100 mcg (comprimidos sublinguais). Usar 1 comprimido sublingual por dia.

– Azul de metileno em comprimidos de 130 mg. Tomar 1 a 2 comprimidos por dia.

SEGURANÇA, TOXICIDADE E CONTRAINDICAÇÕES

O azul de metileno é considerado seguro em doses abaixo de 2 mg/kg. Doses acima de 5 mg/kg são perigosas e não devem ser empregadas.

O efeito colateral mais comum do uso de azul de metileno é uma coloração azul-esverdeada na urina.

Quando associado ao medicamentos antidepressivos como tricíclicos, inibidores da MAO e inibidores seletivos de recaptação da serotonina (como fluoxetina, paroxetina, sertralina, citalopram e escitalopram, por exemplo), o azul de metileno pode desencadear síndrome serotoninérgica.

Pessoas portadoras de deficiência de G6PD não devem usar azul de metileno devido ao risco de anemia hemolítica.

O uso de azul de metileno é contraindicado em gestantes e em pessoas com problemas de coagulação (alguns estudos sugerem que o azul de metileno tenha um efeito pró-coagulação). Outros efeitos adversos descritos incluem vertigem, confusão mental e dor de cabeça.

Ainda são necessários mais estudos para determinar o exato papel deste suplemento e sua posologia medicinal mais eficaz para aproveitar as propriedades farmacológicas descritas.

Por motivos óbvios, pessoas com reações alérgicas a este produto não devem utilizá-lo. Como ocorre com qualquer indicação terapêutica, é recomendável que o uso deste suplemento seja feito sob orientação de um profissional capacitado.

AZUL DE METILENO e ALZHEIMER

Tem benefícios cognitivos óbvios:

  • Melhora a função mitocondrial
  • Inibidor da placa amilóide
  • Inibidor do agregado Tau (onipresente na doença de Alzheimer)
  • Restaura a produção de dopamina
  • Antioxidante
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Benefícios da Couve

Benefícios da Couve

De todos os verdes super saudáveis, a couve é, definitivamente, um dos mais saudáveis e nutritivos alimentos vegetais existentes

A couve possui todos os tipos de compostos benéficos, alguns dos quais têm poderosas propriedades medicinais.

Antes de listar todos os benefícios, deixe-me explicar brevemente o que a couve é:

  • A couve é um vegetal popular, membro da família Brassica oleracea.
  • Está relacionada a vegetais crucíferos como repolho, brócolis, couve-flor, e couves de Bruxelas.
  • Existem muitos tipos diferentes de couve. As folhas podem ter cor verde ou roxa, e uma forma lisa ou encaracolado.
  • O tipo mais comum de couve é chamado de couve crespa ou encaracolada ou couve escocesa, que tem as folhas verdes e crespas e uma haste dura, fibrosa.

Uma única porção de couve crua (cerca de 67 gramas) contém:

  • Vitamina A: 206% da RDI
  • Vitamina K: 684% da RDI
  • Vitamina C: 134% da RDI
  • Vitamina B6: 9% da RDI
  • Manganês: 26% da RDI
  • Calcio: 9% da RDI
  • Cobre: 10% da RDI
  • Potassio: 9% da RDI
  • Magnésio: 6% da RDI

RDI, do inglês Reference Daily Intake, é o nível de ingestão diária de um nutriente que é considerado suficiente para atender as exigências de 97-98% de indivíduos saudáveis em todos os lugares dos Estados Unidos (onde foi desenvolvido, mas desde então tem sido utilizado em outros lugares).

Além disso, contém 3% ou mais do RDI para Vitamina B1 (Tiamina), Vitamina B2 (Riboflavina), Vitamina B3 (Niacina), Ferro e Fósforo. Essa porção tem apenas 33 calorias, 6 gramas de carboidratos (2 dos quais são de fibra) e 3 gramas de proteína.

A couve contém muito pouca gordura, e a pouca gordura contida é o ácido graxo ômega-3, chamado ácido alfa linolênico.

Dado o conteúdo de baixo teor calórico, a couve é um dos alimentos mais nutritivos que existe.
Comer mais couve é uma ótima maneira de aumentar drasticamente o conteúdo total de nutrientes de sua dieta.

A couve, como outros verdes crucíferos, é muito rica em antioxidantes. Isso inclui beta-caroteno, vitamina C, bem como vários flavonóides e polifenóis.

Os antioxidantes são substâncias que ajudam a neutralizar os danos oxidativos causados pelos radicais livres no corpo. A oxidação das células, acredita-se, está entre os principais responsáveis pelo envelhecimento e inúmeras doenças, inclusive o câncer.

Muitas substâncias que atuam como antioxidantes tem, também, outras funções importantes. Isso inclui os flavonóides quercetina e kaempferol *, que são encontrados em quantidades relativamente grandes em couve.

Kaempferol é um flavonol natural, um tipo de flavonóide , encontrados numa variedade de plantas e de alimentos derivados de plantas. Ele é ligeiramente solúvel em água e altamente solúvel em água quente. O Kaempferol age como um antioxidante, reduzindo o estresse oxidativo. Muitos estudos sugerem que consumir kaempferol pode reduzir o risco de vários tipos de câncer, e está atualmente sob consideração como um possível tratamento contra o câncer.

Estas substâncias foram estudadas intensamente em estudos com animais. Possuem poderosos efeitos cardioprotetores, redução da pressão arterial, anti-inflamatórios, anti-virais, antidepressivos e anti-câncer…
Para citar alguns.

A vitamina C é um nutriente muito importante.

É um antioxidante solúvel em água que tem muitas funções vitais nas células do corpo. Por exemplo, a vitamina C é necessária para sintetizar colágeno, a proteína estrutural mais abundante no corpo.

A couve tem muito mais vitamina C do que a maioria dos outros vegetais, contendo cerca de 4,5 vezes mais que o espinafre.

A verdade é… A couve está realmente entre as melhores fontes de vitamina C do mundo. Uma porção de couve crua contém mais vitamina C do que uma laranja inteira.

O colesterol tem muitas funções importantes no corpo. Uma delas, é produzir ácidos biliares, substâncias que nos ajudam a digerir gorduras. O fígado transforma o colesterol em ácidos biliares, que são então liberados no sistema digestivo sempre que ingerimos alimentos gordurosos.

Quando toda a gordura foi absorvida e os ácidos biliares cumprido com sua finalidade, eles são reabsorvidos na corrente sanguínea e usados novamente.

Substâncias chamadas de sequestradores de ácidos biliares podem “capturar” os ácidos biliares no sistema digestivo e impedi-los de serem reabsorvidos. Isso reduz a quantidade total de colesterol no corpo.

A couve contém os sequestradores de ácidos biliares. Isso deve levar a um risco reduzido de doença cardíaca ao longo do tempo.

Um estudo descobriu que o consumo diário de suco de couve durante 12 semanas aumentou o colesterol HDL (o “bom”) em 27% e baixou os níveis de LDL em 10%, ao mesmo tempo em que melhorou o estado antioxidante.

De acordo com um estudo, a couve aumenta drasticamente o efeito de ligação do ácido biliar. A couve cozida no vapor é 43% mais potente que a colestiramina, uma droga que diminui o colesterol.

A vitamina K é outro nutriente da maior importância.

É necessário para a coagulação do sangue, e faz isto “ativando” determinadas proteínas e dando-lhes a habilidade de ligar o cálcio. A droga anticoagulante bem conhecida Warfarin funciona através do bloqueio da função desta vitamina.

A couve é uma das melhores fontes de vitamina K do mundo. Uma única porção crua contém quase 7 vezes a quantidade diária recomendada. A forma de vitamina K na couve é K1, que é diferente da vitamina K2.

O K2 é encontrado em alimentos fermentados de soja e em certos produtos animais. Ajuda a prevenir doenças cardíacas e osteoporose.

O câncer é uma doença terrível, caracterizada por crescimento descontrolado de células. A couve tem muitos compostos que se acredita ter efeitos protetores contra o câncer. Isso inclui sulforafano *, uma substância que tem sido estudada no combate a formação de câncer a nível molecular.

A substância chamada sulforafano, presente não apenas na couve, mas também no brócolis e na couve-flor e em demais vegetais crucíferos – grupo de alimentos ricos em betacaroteno, vitaminas C e E, ácido fólico e cálcio -, é um importante auxiliar na prevenção e tratamento de tumores. Isso porque o sulforafano consegue destruir apenas as células cancerígenas, deixando intactas as demais células saudáveis do órgão afetado, segundo pesquisa conduzida no Instituto Linus Pauling.

Ela também contém indole-3-carbinol *, outra substância que se acredita contribuir na prevenção contra o câncer.

Indol-3-carbinol que pode ser encontrado em níveis relativamente elevados em vegetais crucíferos , como couve, brócolis , repolho , couve-flor , couve de bruxelas , e é produzido pela quebra dos glucosinolatos (componentes naturais de muitas plantas).

Estudos têm mostrado que vegetais crucíferos (incluindo couve) podem reduzir significativamente o risco de vários tipos de câncer, embora a evidência em seres humanos ainda não esteja confirmada.

A couve é apontada, frequentemente, como sendo rica em vitamina A, mas isto não é verdade. Ela é, de fato, muito rica em beta-caroteno, um antioxidante que o corpo pode transformar em vitamina A.
Por esta razão, a couve pode ser uma aliada eficaz, capaz de aumentar os níveis desta importante vitamina no seu corpo.

A couve é rica em minerais, alguns dos quais muitas pessoas tem deficiência. É uma boa fonte de cálcio de origem vegetal, um nutriente muito importante para a saúde óssea e desempenha um papel fundamental em todos os tipos de funções celulares.

É também fonte de magnésio, um mineral muito importante. Ingerir magnésio pode ser uma boa proteção contra diabetes tipo 2 e doença cardíaca.

A couve também contém um pouco de potássio, um mineral que ajuda a manter gradientes elétricos nas células do corpo. A adequada ingestão de potássio tem sido associada à redução da pressão arterial e a um menor risco de doença cardíaca.

Uma vantagem que a couve tem sobre outros verdes crucíferos como o espinafre, é que tem baixo nível de oxalate *, uma substância encontrada em algumas plantas e que pode impedir os minerais de serem absorvidos.

Oxalate é o nome usado para os derivados, tais como sais de ácido oxálico , ou oxalato de sódio.

Uma das consequências mais comuns do envelhecimento é que a visão fica pior. Felizmente, existem vários nutrientes na dieta que podem ajudar a impedir que isso aconteça.
Dois dos principais são a luteína e a zeaxantina*, antioxidantes carotenoides que são encontrados em grandes quantidades na couve e alguns outros alimentos.

A zeaxantina é uma substância responsável pela cor de peixes, aves, flores e alimentos. É encontrada predominantemente nos vegetais amarelos, alaranjados, vermelhos e verdes, tais como nectarina, laranja, mamão, pêssego, brócolis, couve, couve de bruxelas, repolho, couve-flor, ervilha, milho, rúcula, ovo, dentre outros.

Muitos estudos mostraram que as pessoas que ingerem bastante luteína e zeaxantina têm um risco muito menor de degeneração macular e catarata, dois distúrbios oculares muito comuns.

A couve tem várias propriedades que devem torná-la um alimento aliado na perda de peso. Tem um nível muito baixo de calorias…

Além disso, ainda fornece volume de nutrientes significativo que irão ajudar você a se sentir satisfeito. Devido ao baixo teor calórico e alto teor de água, a couve tem uma baixa densidade de energia. Ingerir alimentos com uma baixa densidade de energia tem ajudado na perda de peso, segundo numerosos estudos.

Apesar da baixa quantidade de calorias, ela contém pequenas quantidades de proteína e fibra. Estes são dois dos nutrientes mais importantes quando se trata de perder peso.

Embora não haja nenhum estudo comprovando os efeitos da couve na perda de peso, faz sentido crer que pode ser uma adição apropriada numa dieta de perda de peso.

Adicionar couve à sua dieta é relativamente simples. Você pode simplesmente adicionar às suas saladas ou usá-la em receitas.

Muitas pessoas adicionam couve nas suas batidas, a fim de aumentar o valor nutricional. Se você quiser aumentar drasticamente a quantidade de nutrientes que você ingere, considere o uso regular da couve.

Receitas

Hoje, atualizando este artigo, deu vontade de experimentar algo diferente. Sempre uso a couve nas “batidas” e nos sucos.

“Peguei uma receita emprestada”, tirei o parmesão e outras coisas que não gosto ou porque engordam e… Acrescentei outras que “não” engordam.

Por exemplo, troquei arroz branco por integral… Leva mais tempo para cozinhar, comece com ele. Acrescentei carne (rizoto sem carne?)… Você pode usar frango… Ou não. As vedetes são a couve e a abóbora!

Ah, sim, e coloquei gengibre… Porque gosto, é saudável, etc… E troquei o azeite por óleo de coco. Não sei o sabor da receita original… Mas esta… É de virar os olhos!

Ingredientes:

  • 200 gr de carne (a gosto)
  • 2 xícaras (chá) de arroz integral pré-cozido
  • 1 unidade de cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de óleo de coco
  • 3 folhas de couve pré-cozida
  • 200 gr de abóbora moranga em cubos
  • 2 xícaras (chá) de caldo de legumes
  • 1 colher (sopa ) de manteiga
  • sal e pimenta a gosto
  • gengibre a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Aqueça o óleo numa panela e doure a cebola.
  2. Coloque a carne, cozida e temperada, cortada em pedaços pequenos e misture.
  3. A seguir, acrescente o arroz integral, a abóbora, o caldo de legumes, a manteiga, o gengibre, sal e a pimenta.
  4. Misture tudo, e refogue sem parar de mexer por 10 minutos.
  5. Acrescente tirinhas de couve picada (pré-cozida) por cima.

Esta receita é da Gina Homolka. Gosto das receitas dela.

Às vezes, troco os ingredientes por não encontrar os originais ou para adaptar às condições brasileitas.

“Couve fatiada refogada com bacon, alho e azeite. Um prato perfeito para feijão preto brasileiro ou ervilhas com presunto. Meu pai morou no Brasil por muitos anos, e a couve é um prato popular lá. É uma boa ideia incluir regularmente couve em sua dieta por causa de sua capacidade de reduzir o colesterol e suas propriedades preventivas do câncer.

Pessoalmente, eu simplesmente os como porque gosto, então ter os benefícios de saúde adicionais é um bônus”.

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 fatia de bacon picado
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 ramo de couve, lavado e seco
  • sal

Modo de Preparo:

  1. Remova as hastes duras do centro da folha.
  2. Empilhe algumas folhas, role e corte em tiras finas.
  3. Em uma panela grande, aqueça o bacon em fogo baixo.
  4. Quando a gordura do bacon derreter, adicione o óleo e o alho e refogue até dourar, cerca de um minuto.
  5. Adicione a couve picada na panela, tempere com sal e cubra.
  6. Cozinhe até ficar macio, cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
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Coenzima Q10

Coenzima Q10

A Coenzima Q10 (CoQ10), também conhecida como ubiquinona, é uma substância produzida naturalmente pelo corpo humano e está presente em quase todas as células.

A Coenzima Q10 desempenha um papel fundamental na produção de energia celular, especificamente na cadeia respiratória mitocondrial, ajudando na conversão de nutrientes em ATP (adenosina trifosfato), que é a molécula de energia das células.

Além disso, a CoQ10 possui propriedades antioxidantes, protegendo as células contra os danos causados pelos radicais livres, que são subprodutos da atividade celular normal.

Para que serve a Coenzima Q10

Produção de Energia:

A CoQ10 é essencial para a produção e manutenção da energia celular.
Ela é particularmente importante para órgãos com alta demanda energética como o coração, o fígado, os rins e os músculos.

Propriedades Antioxidantes:

Ajuda a neutralizar os radicais livres, reduzindo o estresse oxidativo, o que pode prevenir ou diminuir os danos celulares e o envelhecimento precoce.

Saúde Cardiovascular:

Estudos sugerem que a CoQ10 pode ajudar a melhorar a função cardíaca, reduzir a pressão arterial, e pode ser benéfica para pessoas com insuficiência cardíaca ou aquelas que tomam estatinas, já que estas podem reduzir os níveis de CoQ10 no corpo.

Melhoria da Performance Física:

Em atletas, a suplementação de CoQ10 tem sido associada com a redução da fadiga muscular, melhor recuperação pós-exercício e possivelmente melhoria na capacidade aeróbica.

Benefícios para a Pele:

Devido às suas propriedades antioxidantes, a CoQ10 pode ser usada em produtos dermatológicos para reduzir os sinais de envelhecimento da pele.

Suporte Neurológico:

Há pesquisas em andamento sobre o papel da CoQ10 na proteção contra doenças neurodegenerativas como Parkinson e Alzheimer, embora os resultados não sejam conclusivos.

Pesquisas em andamento:

  • Mecanismo de Ação: A CoQ10 atua na cadeia respiratória mitocondrial, ajudando a aumentar a produção de ATP, que é essencial para a função celular. Em doenças como Parkinson e Alzheimer, onde há uma disfunção mitocondrial significativa, a suplementação de CoQ10 pode ajudar na restauração da função celular.
  • Vários estudos em modelos animais mostraram que a CoQ10 pode reduzir a neurodegeneração e melhorar a função motora em modelos de Parkinson. Além disso, a CoQ10 demonstrou proteger neurônios contra o estresse oxidativo, um fator contribuinte nas doenças neurodegenerativas.
  • Ensaios Clínicos: Ensaios clínicos têm sido realizados para avaliar os efeitos da suplementação de CoQ10 em pacientes com Parkinson e Alzheimer. Alguns estudos iniciais mostraram melhora em alguns sintomas, como função cognitiva e qualidade de vida, embora os resultados ainda sejam variados e mais pesquisas sejam necessárias para estabelecer a eficácia plena.
  • Combinação com Outros Compostos: Pesquisas recentes também exploram a combinação da CoQ10 com outras substâncias, como o ácido alfa-lipóico e a vitamina E, para potencializar os efeitos neuroprotetores. Estudos sugerem que a sinergia entre esses antioxidantes pode oferecer proteção adicional contra o estresse oxidativo.
  • Perspectivas Futuras: Continuam a ser necessários estudos maiores e mais longos para confirmar os benefícios da CoQ10 em populações mais amplas e diversificadas. Além disso, o modo de administração, dosagem e duração do tratamento são fatores a serem considerados nas futuras pesquisas.
  • Embora os resultados até agora sejam promissores, a pesquisa continua a evoluir. O potencial da CoQ10 na proteção contra doenças neurodegenerativas representa uma área empolgante de investigação, que pode oferecer novas abordagens para o tratamento e gerenciamento dessas doenças complexas.

Outros Usos:

Pode ser útil em condições como fibromialgia para reduzir sintomas como dor e fadiga, e tem sido estudada para seu potencial em melhorar a fertilidade, reduzir enxaquecas e ajudar no tratamento de algumas formas de câncer.

A CoQ10 pode ser obtida através da dieta (em alimentos como carne, peixe, e óleos vegetais) ou como suplemento alimentar, especialmente quando a produção natural do corpo diminui com a idade ou em certas condições de saúde.

Como usar a Coenzima Q10?

A Coenzima Q10 (CoQ10) pode ser utilizada de várias maneiras, dependendo dos objetivos de saúde e das recomendações profissionais. Aqui estão algumas informações sobre como usar a CoQ10:

Formas de Suplementação

Cápsulas ou Comprimidos: A forma mais comum de CoQ10 é em cápsulas ou comprimidos, disponíveis em diversas dosagens (geralmente entre 30 mg a 200 mg por dia).
Solução Líquida: Também existe em forma líquida, que pode ser uma opção para quem tem dificuldades para engolir comprimidos.
Comprimidos Mastigáveis: Algumas marcas oferecem versões mastigáveis, que podem ser mais palatáveis.

Dosagem Recomendada

Dose Geral: A dosagem típica varia de 100 mg a 300 mg por dia, mas é fundamental seguir as orientações do fabricante ou as recomendações do seu médico.
Condições Específicas: Para tratamento de condições como doenças cardíacas ou neurodegenerativas, doses mais altas podem ser recomendadas, mas isso deve ser decidido por um profissional de saúde.

Melhores Práticas de Uso

Com Alimentos: A CoQ10 é lipossolúvel, o que significa que é melhor absorvida quando tomada com alimentos que contêm gordura. Tente tomá-la durante uma refeição.
Consistência: A suplementação deve ser feita regularmente para perceber os efeitos, geralmente ao longo de várias semanas ou meses.

Efeitos Colaterais e Interações

Efeitos Colaterais: A CoQ10 é geralmente considerada segura, mas pode causar efeitos colaterais leves em algumas pessoas, como dores de estômago, diarreia ou náusea.
Interações Medicamentosas: É importante informar ao seu médico se você estiver tomando outros medicamentos, especialmente anticoagulantes, medicamentos para diabetes ou medicamentos para pressão arterial, pois a CoQ10 pode interagir com eles.

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Chá de Hibisco

Chá de Hibisco

Benefícios do Chá de Hibisco:

O chá de hibisco é uma infusão feita a partir das flores da planta Hibiscus sabdariffa. É conhecido por sua cor vibrante e sabor ácido, que lembra um pouco o do frutas como o cranberry. Além de ser uma bebida refrescante, especialmente apreciada em climas quentes, o chá de hibisco também é famoso por seus potenciais benefícios à saúde.

Rico em Antioxidantes: O hibisco possui antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres no corpo, podendo reduzir o risco de várias doenças.

Controle da Pressão Arterial: Estudos sugerem que o consumo regular de chá de hibisco pode ajudar a reduzir a pressão arterial em pessoas com hipertensão leve.

Apoio à Digestão: O chá pode ter efeitos benéficos sobre a digestão, ajudando a aliviar a constipação e promovendo a saúde intestinal.

Propriedades Anti-inflamatórias: O hibisco possui compostos que podem reduzir a inflamação no corpo.

Auxílio no Emagrecimento: Algumas pesquisas indicam que o chá de hibisco pode ter um efeito positivo na emagrecimento e na redução de gordura corporal.

Como Preparar:

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de flores secas de hibisco
  • 1 xícara de água fervente
  • Adoçante a gosto (opcional)

Modo de preparo:

  • Coloque as flores de hibisco em uma xícara ou panela.
  • Despeje a água fervente sobre as flores.
  • Deixe em infusão por cerca de 5-10 minutos.
  • Coe e adicione adoçante, se desejar. Pode ser consumido quente ou gelado.

O chá de hibisco também pode ser combinado com outras ervas ou frutas, como gengibre, limão ou laranja, para um sabor mais complexo.
Evite excessos, especialmente se você tiver problemas de pressão arterial ou estiver grávida.

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7 Alimentos Bons Para Os Olhos

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Os 7 alimentos bons para os olhos não são estranhos nem difíceis de obter.

Na verdade, você está acostumada com eles e, provavelmente, já fez uso deles.

Você:

  1. Consegue ler sem óculos?
  2. Consegue dirigir sem óculos?
  3. Precisa de óculos quando usa o computador?

Se respondeu SIM a qualquer das perguntas acima, então leia este artigo até o fim e descubra o que você pode fazer para acabar de vez com isso.

Usar óculos para ler, usar o computador, por si só já é um desconforto, para dizer o mínimo. Esquecer o óculos, e isto acontece com mais frequência do que admitimos, é ainda mais desagradável.

Precisar de óculos para dirigir é um tormento, sem falar na perda de detalhes, inevitável nestes casos. E a perda de tempo procurando por eles, às vezes.

A perspectiva de ficar assim pelo resto da vida, e piorando a cada ano, ou correr os riscos de uma cirurgia não é uma escolha fácil.

Mas, você sabia que existem alimentos capazes de reverter esta situação?

Antes de entrar na descrição dos benefícios destes alimentos, gostaria de dizer que não devemos exagerar no consumo de nenhum alimento, nem mesmo dos saudáveis.

Para ter olhos saudáveis você precisa ter um corpo saudável. Um metabolismo saudável contribuirá para a produção de antioxidantes e vitaminas essenciais para proteger os olhos dos radicais livres e muitos outros problemas.

O Número 1: O Ovo

O ovo possui antioxidantes que protegem seus olhos de radicais livres. É um alimento fantástico, o mais completo depois do leite materno.

Além dos antioxidantes, o ovo contém proteínas, vitaminas do complexo B (B1 (Tiamina), B2 (Riboflavina), B3 (Niacina), B5 (Ácido Pantotênico), B6 (Piridoxina), B7 (Biotina), B9 (Ácido Fólico) e B12 (Cobalamina)).

Além disso, ovos possuem ferro, luteína e zeaxantina, carotenóides importantes na redução de cataratas, segundo vários estudos. A mácula é a responsável por enxergar os detalhes das imagens e a exposição ao sol, envelhecimento, hábito de fumar e obesidade são alguns fatores que causam sua degeneração.

A luteína e zeaxantina são os pigmentos responsáveis por absorver a luz azul emitida pelo sol. Sua poderosa ação antioxidante protege os olhos do estresse oxidativo causado pelos radicais livres.

Vegetais Escuros

Há dois vegetais particularmente benéficos para os olhos: a couve (ela de novo!) e o espinafre. Ambos tem altas doses de luteína e também vitamina A e vitamina E.

  • Couve: possui quercetina, luteína, vitaminas A, B, E e Ômega-3
  • Espinafre: possui luteína, vitaminas A, B, E e K

Principais Benefícios do Espinafre

O espinafre, além de diminuir o risco de doenças oculares comuns como catarata e degeneração macular é, segundo estudos, um grande protetor da saúde do coração.

A luteína, carotenóide encontrado nos vegetais escuros, abundante na couve e no espinafre é um antioxidante poderoso que protege a visão da degeneração macular relacionada a idade.
A luteína filtra a “luz azul” reduzindo-a em até 40%, protegendo a mácula – região da retina responsável pela visão dos detalhes. E não é só isso: ela também protege de um mal terrível, a catarata.

Além disso, devido às sua propriedade antioxidante, combate os radicais livres protegendo de doenças cardíacas e também de câncer.

Principais Benefícios da Couve

A couve é um dos vegetais mais saudáveis que existe. Está entre os mais usados em sucos, seus benefícios à saúde são incomparáveis.

Riquíssima em vitaminas – A, C, K, “todas” do complexo B, também é rica em minerais, principalmente manganês, potássio, cobre, magnésio e cálcio. Além disso, também é muito rica em ômega-3.
A couve tem poderosos antioxidantes, inclusive quercetina, kaempferol e beta-caroteno.

Segundo estudos o consumo da couve regularmente está associado a melhor qualidade de vida. Os flavonóides e polifenóis encontrados na couve tem extraordinário poder antioxidante, ajudando a prevenir inúmeras doenças, inclusive e principalmente, câncer.

O Kaempferol está sendo considerado no tratamento de câncer por seu grande poder de redução do estresse oxidativo.
A couve tem quase 5 vezes mais vitamina C que os outros vegetais. Capaz de auxiliar na produção de ácidos biliares, reduzindo a gordura, reduz também o risco de doença cardíaca.

É, também, uma das melhores fontes da importantíssima vitamina K. O sulforafano, existente na couve é usado no combate às células cancerosas.

Segundo estudo do Instituto Linus Pauling, o sulforafano destrói as células cancerosas sem causar nenhum dano às células saudáveis do órgão afetado. Outra substância eficaz no combate ao câncer presente na couve, é o indol-3-carbinol, reduzindo significativamente a insidência de vários tipos.

Mas como ela contribui para a proteção dos olhos?

Sendo rica em beta-caroteno, um antioxidante que o corpo transforma em vitamina A. Como vimos acima, a vitamina A é essencial para a boa qualidade da visão.

Lembra da luteína e da zeaxantina, mencionadas acima na descrição dos benefícios do ovo? Pois é, a couve também possui estes antioxidantes carotenóides.

Legumes

Os legumes mais indicados para proteger os olhos:

  • Cenoura: possui vitaminas A, C, caroteno, pectina e polifenóis.
  • Tomate: possui vitaminas A, C, K, licopeno e potássio.

Principais Benefícios da Cenoura

Certamente você já ouviu algo semelhante a “cenoura é boa para os olhos”! E é! Porém, não só para os olhos. Ela é boa também para o desempenho e a fertilidade masculina, melhorando a qualidade do esperma em até 10%.

O caroteno, abundante na cenoura é um antioxidante capaz de retardar o processo de envelhecimento. Também é benéfica para a pele, razão pela qual é muito usada por mulheres em sucos detox.

A grande quantidade de vitamina A da cenoura auxilia a visão noturna, além de proteger os olhos.
A pectina é importantíssima no desempenho correto do intestino. A cenoura crua, na forma de suco, contribui significativamente para a saúde do organismo como um todo pelo simples fato de manter correto o funcionamento do intestino.

Principais Benefícios do Tomate

O tomate é um dos melhores legumes para a saúde do homem: o licopeno, com extraordinário poder antioxidante, previne o câncer de próstata e, também, de cólon, e contribui para a saúde do fígado, pulmões, glândulas suprarrenais e do sangue.

Rico em potássio, ajuda a reduzir a pressão arterial diminuindo o risco de acidente vascular cerebral.
O licopeno também fortalece as células endoteliais das artérias contribuindo para uma melhor saúde do coração.

Ômega

Ômega é essencial para a produção de lágrimas e também para o bom funcionamento do cérebro.

Alimentos ricos em ômega:

  • semente de linhaça
  • semente de chia
  • sardinha
  • salmão
  • atum
  • cavala
  • vegetais crucíferos
  • carnes
  • ovos

É uma gordura poli-insaturada, fundamental para o corpo como um todo e particularmente para a lubrificação dos olhos por ter nutrientes essenciais a essa função.

Mirtilo

O consumo de mirtilo é um poderoso auxiliar na recuperação da visão noturna. Trata-se de uma das maiores fontes de antioxidantes, diminui a taxa de açúcar no sangue, e pode curar retinopatia diabética.

Outros benefícios do Mirtilo além recuperação da visão noturna:

  • combate radicais livres
  • antibacteriano
  • antidiarreico
  • febrífugo
  • antiinfeccioso
  • anticancerígeno
  • vasodilatador
  • problemas de pressão arterial
  • problemas coronarianos
  • infecção urinária
  • problemas renais
  • colesterol elevado
  • circulação sanguínea
  • varizes
  • hemorróidas

Água de coco

Entre os alimentos bons para os olhos, a água de coco se destaca por ser muito rica em ácido hialurônico, molécula de açúcar que atrai água e funciona como lubrificante, essencial para a saúde dos olhos.

O ser humano nasce com ácido hialurônico, mas com o passar do tempo ocorrem perdas lentamente, causando problemas de pele, visão e imunidade.

Alimentos ricos em ácido hialurônico:

  • água de coco
  • morangos
  • kiwi
  • carnes de cordeiro, bovina, peru e pato
  • óleo de fígado de bacalhau
  • couve
  • salsa
  • coentro
  • pimentão

Outros Benefícios da Água de Coco

A água de coco ajuda a:

  • diminuir a pressão arterial
  • baixar a glicemia
  • evitar desidratação
  • hidratar a pele, rejuvenescendo
  • eliminar impurezas

Estes, evidentemente, não são os únicos alimentos bons para os olhos… Tem mais.

Menciono, no artigo, a couve, um alimento especial, com propriedades extraordinárias, porém, outros vegetais crucíferos devem ser considerados: o repolho, brócolis, couve-flor.

Essa observação vale também para os peixes: praticamente todos os peixes são ricos em ômega, apenas uns mais que outros. E há vegetais que também contém ômega, uma ótima opção para quem não gosta de peixe.

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Benefícios da Semente de Abóbora

A abóbora possui muitas propriedades benéficas à saúde, mas hoje quero falar de uma parte especial dela. Os Benefícios da Semente de Abóbora!

Créditos: Claudia (@DaAcervo)

Diz o ditado que nos menores frascos estão os melhores perfumes, não é?

Essa máxima também se aplica a uma semente que, apesar de miúda, contém quantidades substanciais de nutrientes valiosos com uma dupla função:

  • Ajudam a manter a próstata saudável;
  • Melhora a dor em juntas inflamadas.

Parece bom demais para ser verdade, afinal nunca vi um comprimido químico tão versátil assim.

Talvez você se pergunte de qual das abóboras estamos falando, certo? Existem muitas espécies dentro da família das abóboras.

Dentre as espécies de maior expressão econômica que merecem destaque estão:

  • A abóbora japonesa, ou cabotiá (Cucurbita moschata);
  • Abobrinha e abóbora pescoço (Cucurbita pepo);
  • Melancia (Citrullus vulgaris);
  • Melão (Cucumis melo L);
  • Moranga ou Jerimum (Cucurbita maxima);
  • Pepino (Cucumis sativus L).

Valorização nutricional da Cucurbita

A Cucurbita máxima, em relação à sua valorização nutricional, se destaca não só devido à versatilidade culinária, mas, especialmente, pela grande quantidade de carotenóides, ferro, cálcio, magnésio, potássio, fibras e vitaminas B e C.

Porém, se o enfoque são as propriedades terapêuticas dessa planta medicinal, saiba que o segredo está no óleo extraído a frio a partir da Cucurbita.

Veja seus efeitos no organismo:

  • Menor risco de desenvolver certos tipos de câncer;
  • Controle da pressão alta e do colesterol ruim;
  • Redução dos níveis de açúcar no sangue;
  • Melhora na qualidade do sono;
  • Prevenção da queda de cabelo;
  • Vermifugação natural;
  • Diminuição da inflamação da próstata;
  • Potente ação anti-inflamatória.

Vamos nos aprofundar no sétimo e oitavo itens da lista de benefícios, justamente porque são os que colecionam evidências científicas mais contundentes.

E, por mais que pareçam áreas completamente distintas (próstata e dores), eu sei que os mesmos vilões que destroem as suas juntas, também inflamam a sua glândula masculina. Justamente por isso que ambos problemas podem ser aliviados pela semente de abóbora.

Melhora das Articulações

Cientistas da Universidade do Cairo, no Egito, descobriram que a ingestão do óleo de sementes de abóbora pode beneficiar as nossas articulações. Tudo isso graças às suas altas concentrações de antioxidantes e gorduras boas.

Os pesquisadores egípcios compararam os efeitos do suplemento alimentar com os do famoso medicamento indometacina, que costuma ser prescrito para o tratamento da artrite reumatoide, da espondilite anquilosante e da artrose. E o que eles descobriram?

Que tanto o óleo de abóbora quanto o remédio conseguiram reduzir a inflamação e o inchaço dos membros dos animais avaliados. No entanto, a droga sintética acarretou danos ao fígado das cobaias.

Próstata Renovada

Como já foi citado, além de ser um bálsamo para as dores articulares, o óleo extraído da semente de abóbora também é um presente para quem precisa “emagrecer” a próstata. E isso é emergencial, dado que, no Brasil, ter a próstata inchada, infelizmente, é uma condição que atinge quase metade da população masculina entre 50 e 60 anos.

Após os 80 anos, nada menos que 90% – 9 em cada 10 homens – sofrem com essa condição chamada Hiperplasia Prostática Benigna (HPB). Se você é um desses milhões de homens que já convive com o famoso jato pinga-pinga, com aquela vontade constante de urinar e até já notou uma queda no seu desempenho sexual, saiba que há solução.

Na Alemanha, mais de 50% dos urologistas recomendam suplementos de óleo das sementes de abóbora no tratamento de próstata de seus pacientes.

Segundo estudos, os benefícios apontados pelas pesquisas após o consumo regular do óleo de sementes de abóbora são:

  • Combate do aumento da próstata;
  • Melhora da força do jato urinário;
  • Redução da urgência de ir ao banheiro;
  • Afastamento do risco de câncer de próstata.

Um estudo, realizado no departamento de urologia da Universidade Semmelweis, avaliou 60 homens com próstata inchada tratados com esse óleo.

Resultado: 81,7% dos pacientes relataram considerável redução nas idas ao banheiro. Você já viu alguma solução natural, com RISCO ZERO de efeito colateral, ser tão eficaz para problemas tão distintos?

A recomendação de praxe dos estudos científicos é de 2 a 4 cápsulas por dia de óleo de semente de abóbora.

Outros Benefícios

Vale dizer que a semente de abóbora também pode ser usada pela população para alimentação mais saudável. Ela é fonte de ácidos graxos, dentre eles o ácido palmítico, esteárico, oleico e linoleico; carotenóides como betacaroteno, luteína, violaxantina, luteoxantina, auroxantina, flavoxantina, crisantemaxantina, alfa-criptoxantina, betacriptoxantina e alfa-caroteno.

Também oferece excelente atividade antioxidante, além de magnésio, zinco, potássio, vitaminas do complexo B e ácido fólico, proporcionando inúmeros benefícios para a saúde.

Como preperar a semente de abóbora

Para preparar as sementes de abóbora para o consumo deve-se retira-las de dentro da abóbora e depois deixá-las secar ao sol, tendo o cuidado de cobri-las com uma rede fina para evitar insetos e outros contaminantes. Elas também podem ser preparadas no forno sem ultrapassar os 75 graus, apenas para secar e não para torrar.

Depois de passar pelo processo descrito acima, ela pode ser consumida de duas formas:

Sementes secas:

As sementes podem ser consumidas sem a casca sobre saladas, sopas ou como aperitivo. Para isso, basta acrescentar um pouco de sal integral ou outros temperos naturais.

Sementes trituradas:

Pode ser adicionada em sucos ou pratos. Para triturá-la basta bater as sementes secas num mixer, liquidificador ou processador de alimentos.

Óleo da semente de abóbora

E, por fim, na forma de óleo, o consumo é mais voltado mesmo como forma de suplementos, de 2 a 4 cápsulas, como já mencionado. Prefira óleo de sementes de abóbora extraído a frio para garantir sua pureza. É muito importante que sua concentração seja acima de 40%.

A padronização da matéria-prima do suplemento de óleo de sementes de abóbora é imprescindível para a efetividade do tratamento. O teor de óleo na polpa das sementes fica entre 42% e 54% se a semente for de alta qualidade e tiver sido preparada da forma correta.

É recomendado tomar o óleo de semente de abóbora antes de uma refeição principal. Tomar 5 cápsulas ao dia, ou 20 gotas.

Vídeo dr. Juliano Teles
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7 coisas que te tornam sedentário e você nem percebe

Só anda de carro e gosta de ficar parado? Confira 7 hábitos que estimulam o sedentarismo em sua vida

Texto de Taina Fantin

Você se considera uma pessoa sedentária? Pense bem antes de responder.

Muitos pensam que, por estarem em forma e com o peso ideal, não são sedentários, mas praticam pequenos hábitos, que, pouco a pouco, minam suas energias e refletem em seus corpos.

O sedentarismo é um problema nacional. Quase dois terços dos brasileiros com mais de 15 anos (62,1%) admitiram que não praticaram qualquer esporte ou atividade física em 2015, ano do último levantamento realizado pelo IBGE.

Entretanto, o que poucos sabem é que não precisam praticar um esporte regularmente para afastarem a preguiça e mudarem suas rotinas. Realizar pequenas tarefas também são eficazes, principalmente para aqueles que desejam entrar em forma.

Que tal trocar o carro por uma caminhada a pé, por exemplo? Ou ainda realizar afazeres domésticos que exigem esforço, como pequenos reparos? O importante neste início é colocar o corpo em movimento.

Confira uma lista com sete pequenos hábitos de toda pessoa sedentária e questione-se na próxima vez que você tentar fazer algo parecido. Ao eliminar esses pontos de seu dia a dia, dará o primeiro passo para obter uma vida saudável no futuro.

1 – O carro é seu principal companheiro

“Preciso comprar pão? Vou de carro”. “Ir até à farmácia na esquina? Espera que vou pegar as chaves”.

Se você é daqueles que utiliza o automóvel para todas as atividades, é hora de rever alguns conceitos. Pequenos trajetos, de até um quilômetro, podem ser feitos perfeitamente a pé.

Uma leve caminhada é uma ótica dica para colocar o corpo em movimento e afastar o sedentarismo. Portanto, deixe o carro na garagem e vá caminhando sempre que possível.

2 – Descansar, para você, é dormir

Ninguém discute a importância de dormir com qualidade. O problema é você fazer disso sua principal atividade de lazer em seus dias de folga. Qualquer feriado ou fim de semana já é motivo para desperdiçar horas no sofá ou na cama.

Há outras formas para relaxar o corpo. Uma caminhada em parques públicos, andar de bicicleta ou uma simples reunião com os amigos em uma cafeteria são suficientes para garantir a mesma sensação de descanso.

3 – Só utiliza o elevador e escada rolante

É uma cena comum em edifícios corporativos. Mesmo aqueles que trabalham no primeiro ou segundo andares preferem esperar na fila do elevador ao invés de subir alguns lances de escada – mesmo se chegarem atrasados por conta disso.

Troque, sempre que possível, os elevadores e escadas rolantes pelos degraus das escadas normais. Coloque sua perna e seus joelhos em movimento. A saída do sedentarismo deve começar nos pequenos atos.

4 – Evita os afazeres domésticos

Não gosta de lavar louça? Acumula roupas até criar coragem de lavá-las e passá-las? Limpa a casa uma vez por semana? Saiba que essas atitudes são típicas de pessoas que fogem de atividades físicas.

Realizar as tarefas domésticas com frequência ajuda no combate ao sedentarismo em dois pontos. Primeiro, cria um senso de planejamento e organização para a realização de tarefas. Depois, demanda esforço físico contínuo que auxilia na queima de calorias.

5 – Come o que for mais fácil de preparar ou pedir

O combate à vida sedentária também passa pelo tipo de alimento que você come. Evite as comidas “fáceis”, normalmente os fast-foods e industrializados. Esses produtos costumam “pesar” no estômago e inibem atividades físicas.

O ideal é valorizar alimentos e refeições que renovem suas energias. Para isso, consulte um nutricionista. O profissional vai identificar as suas necessidades calóricas diárias e passar uma dieta mais adequada.

6 – Esporte só no videogame e televisão

Não adianta ser fã de esportes se você gosta apenas de assistir as principais competições no sofá de sua casa ou jogar no console do videogame. O seu organismo também precisa se mexer com alguma modalidade esportiva.

Não se trata, evidentemente, de ser um profissional. Mas jogar futebol com os amigos uma vez por semana, pedalar nos fins de semana, correr, praticar artes marciais, entre outras atividades, ajudam a manter seu corpo em forma e saudável.

7 – Não se incomoda de ficar parado no trabalho

Ficar oito horas por dia sentado em uma mesa de escritório não é um problema para você? Deveria. A falta de movimentação no ambiente de trabalho é uma das principais causas do sedentarismo.

Reserve períodos do dia para levantar e realizar alguma atividade – nem que seja uma ida à cozinha para beber água e tomar um cafezinho. Muitas empresas também disponibilizam programas de saúde laboral para seus funcionários. Informe-se e movimente-se.

É fácil praticar atividades físicas

Você não precisa ser atleta amador ou malhar na academia para ficar em forma e deixar sua vida sedentária para trás. Há boas opções dentro e fora da sua própria casa para realizar algumas atividades que mexam com os músculos do seu corpo.

Limpar a casa com frequência, por exemplo, é uma boa opção. Uma caminhada ou corrida em seu bairro, aproveitar a estrutura de uma academia ao ar livre e encontros com amigos também ajudam a manter uma vida plena e saudável.

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Distúrbios do sono: descubra quais exames são capazes de identificá-los

Distúrbios do sono: descubra quais exames são capazes de identificá-los

Saiba quais são os principais distúrbios do sono e quais são os sintomas e exames dessas condições

Texto de Maria Gabriela Ortiz

Os distúrbios do sono consistem em diferentes condições que podem atrapalhar as noites de sono do paciente.

O sono é dividido em quatro fases sendo que cada uma delas é responsável por uma atividade diferente. Apresentar dificuldades em qualquer uma delas pode resultar em problemas de saúde no curto e longo prazo.

Devido à importância de boas noites de sono, conheça a seguir quais são os principais distúrbios relacionados e também quais exames podem ser realizados para um diagnóstico confiável.

Quais são os principais distúrbios do sono?

Existem mais de 100 distúrbios do sono e do despertar já identificados por estudos científicos.

Devido à amplitude, eles são agrupados em quatro categorias principais:

  • dificuldade de adormecer ou permanecer dormindo;
  • problemas para permanecer acordado;
  • problemas para conseguir manter uma rotina regular de sono;
  • comportamentos incomuns durante o sono.

Apesar desses tipos de distúrbios, alguns são os mais frequentes e comuns, sendo apresentados a seguir!

Apneia do sono

De acordo com o Instituto do Sono em São Paulo, entre 2007 e 2017, foi identificado um crescimento de 38% para 69% da população brasileira que sofre com apneia do sono.

Essa condição consiste em uma obstrução total ou parcial do fluxo de ar na garganta enquanto se dorme, fazendo com que o sono não seja reparador.

Entre os sintomas que permitem identificar a apneia está o cansaço e sonolência durante o dia. Roncos altos e frequentes também são indicativos do distúrbio.

A apneia é causada pela obstrução da faringe durante o sono, impedindo a passagem de ar e provocando sons altos. Uma condição que pode aumentar as chances de desenvolver o distúrbio é a obesidade.

Pessoas acometidas pela condição têm maior propensão a desenvolver problemas cardiovasculares e neurológicos.

Insônia

Outro distúrbio do sono cada vez mais comum é a insônia, que consiste na dificuldade de pegar no sono ou permanecer dormindo e também despertar antes da hora.

A insônia prejudica muito a qualidade de vida dos pacientes, pois está associada a ocorrências como cansaço extremo, falta de foco, irritabilidade, lentidão e dor de cabeça e no corpo durante dias seguidos.

A condição pode ser desencadeada por diferentes fatores, desde manter hábitos prejudiciais no período noturno – como comer/beber muito, assistir televisão, ficar no celular – como também devido os transtornos de ansiedade.

Devido não se sentir descansado e ter baixa concentração durante o dia, as pessoas ficam mais suscetíveis a sofrerem acidentes.

Narcolepsia

A narcolepsia consiste em um distúrbio que causa uma sonolência incontrolável. Pessoas acometidas com a condição podem perder a força em um instante e simplesmente apagar. Destaca-se que esse sono súbito pode ocorrer em diferentes atividades do dia a dia, afetando a segurança e qualidade de vida do paciente.

Bruxismo

O bruxismo refere-se ao aperto involuntário dos dentes durante o sono. Um dos indícios dessa condição é acordar com dores na mandíbula e também apresentar uma dentição mais desgastada que o normal.

Sonambulismo

O sonambulismo é um distúrbio mais comum entre as crianças e que tende a desaparecer com o tempo. Ele é caracterizado por falas desconexas e movimentos realizados sem consciência. Também pode comprometer a segurança do paciente.

Pernas inquietas

Esse distúrbio do sono consiste em uma necessidade irresistível de movimentar os membros inferiores para aliviar uma sensação desagradável que não deixa dormir de jeito nenhum.

Em casos mais graves pode afetar também os membros superiores e causa sonolência, cansaço, indisposição e irritação durante o dia devido às noites mal dormidas.

Quais exames identificam essas condições?

O principal exame para identificar qualquer tipo de distúrbio do sono é a polissonografia. Trata-se de um exame não invasivo que mede a atividade respiratória, muscular e cerebral, entre outros parâmetros, durante o sono. Para isso, o médico responsável coloca sensores em diferentes locais do corpo.

As sinapses são coletadas e analisadas por um software específico que as transforma em informações padronizadas que descrevem o sono do paciente.

Para a realização da polissonografia o paciente deve ir dormir na clínica especializada. Utiliza-se uma sala monitorada e confortável para que o indivíduo possa dormir normalmente. Com os sensores fixados pelo corpo sem atrapalhar a movimentação é solicitado que ele durma o mais próximo possível de como ocorre em casa.

A interpretação do exame leva em consideração as diferentes fases do sono, como movimentação dos olhos, ritmo cardíaco e pressão arterial. São analisados aspectos como a movimentação do corpo, o tempo efetivamente dormido, as batidas do coração, despertares noturnos e outras intercorrências que possam afetar a noite de sono.

A polissonografia pode ter o laudo a distância para reduzir o tempo de espera do paciente pelo diagnóstico e garantir a avaliação por um médico especializado.

Caso suspeite de um distúrbio do sono procure ajuda especializada.

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Açúcar no sangue: quais são os sinais que indicam que você tem?

Açúcar no sangue: quais são os sinais que indicam que você tem?

Você sente fome com muita frequência? Este é um dos sintomas de elevado índice de açúcar no sangue!

Se você pensa que só os diabéticos tem elevado índice de açúcar no sangue, não é o único… Eu já pensei assim!

Porém, não… Qualquer pessoa pode sofrer com os sintomas provocados pela ingestão de alimentos muito doces.

Alguns alimentos que devemos evitar:

  • Sorvetes
  • Refrigerantes
  • Bolachas (biscoitos) recheadas
  • Bombons
  • Chocolate com menos de 70% de cacau

O que você come?

Dependendo do que você come, em algum momento poderá ter elevação nas taxas de açúcar no sangue. Em alguns momentos é inevitável, comemos doces (festas, principalmente de aniversários) e temos uma elevação temporária dos níveis de açúcar no sangue. Isso é normal.

Os problemas começam quando estes níveis permanecem elevados por longo tempo. Isso pode trazer complicações graves.

O que mais pode elevar as taxas de açúcar no sangue?

É preciso estar atenta(o) pois os alimentos acima citados não são os únicos que podem elevar os níveis de açúcar no sangue.

Além deles temos:

  • Estresse
  • Falta de exercícios físicos
  • Medicamentos
  • Problemas de saúde não tratados adequadamente

Diabetes

Estar com níveis de açúcar no sangue elevados não significa, necessariamente, que você tem diabetes. Ele é apenas um dos sintomas dessa doença. Como saber quando há açúcar no sangue em excesso?

Sintomas que indicam elevação dos níveis de açúcar no sangue:

  • Boca seca
  • Aumento da sede
  • Fome constante
  • Vontade de fazer xixi frequentemente
  • Cansaço
  • Pele seca
  • Ganho de peso
  • Dificuldade de concentração
  • Excesso de gordura abdominal
  • Visão embaçada
  • Infecções recorrentes
  • Problemas com o estômago
  • Impotência sexual
  • Cicatrização lenta de feridas e cortes
  • Problemas de nervos

O que devemos fazer?

Para reduzir os elevados níveis de açúcar no sangue devemos aumentar o consumo de alimentos com baixo índice glicêmico e evitar sedentarismo. Se você não tem diabetes, isto, por si só, será suficiente.

Os alimentos com baixo índice glicêmico são digeridos e absorvidos lentamente. O aumento de açúcar no sangue é proporcionalmente lento. Esses alimentos, além de reduzirem os níveis de açúcar, diminuem a resistência à insulina, auxiliam no controle de peso e ajudam a controlar o apetite.

Lista de alimentos com baixo índice glicêmico para incluir nas suas receitas:

  • batata doce
  • brócolis
  • brotos
  • cebola
  • castanha do pará
  • cenoura
  • cereja
  • grão de bico
  • iogurte natural
  • kiwi
  • laranja
  • limão
  • maçã
  • melão
  • pera

Também tem baixo índice glicêmico as farinhas de:

  • banana verde
  • berinjela
  • coco
  • linhaça
  • maracujá

Casos especiais:

  • Feijão branco
  • Lentilha
  • Melancia

Melancia

Esta merece uma atenção especial. Ela tem elevado índice glicêmico, porém, uma carga glicêmica baixa. Em outras palavras, a glicose proveniente da melancia é absorvida rapidamente, mas o total de glicose é baixo. Em quantidade moderada a melancia não aumenta a glicemia.

Este artigo tem somente o propósito informativo e não tem a intenção de substituir uma orientação médica. Consulte sempre um MÉDICO para a sua avaliação e acompanhamento quando se tratar de assuntos relacionados à sua saúde.