A abóbora possui muitas propriedades benéficas à saúde, mas hoje quero falar de uma parte especial dela. Os Benefícios da Semente de Abóbora!
Créditos: Claudia (@DaAcervo)
Diz o ditado que nos menores frascos estão os melhores perfumes, não é?
Essa máxima também se aplica a uma semente que, apesar de miúda, contém quantidades substanciais de nutrientes valiosos com uma dupla função:
- Ajudam a manter a próstata saudável;
- Melhora a dor em juntas inflamadas.
Parece bom demais para ser verdade, afinal nunca vi um comprimido químico tão versátil assim.
Talvez você se pergunte de qual das abóboras estamos falando, certo? Existem muitas espécies dentro da família das abóboras.
Dentre as espécies de maior expressão econômica que merecem destaque estão:
- A abóbora japonesa, ou cabotiá (Cucurbita moschata);
- Abobrinha e abóbora pescoço (Cucurbita pepo);
- Melancia (Citrullus vulgaris);
- Melão (Cucumis melo L);
- Moranga ou Jerimum (Cucurbita maxima);
- Pepino (Cucumis sativus L).
Valorização nutricional da Cucurbita
A Cucurbita máxima, em relação à sua valorização nutricional, se destaca não só devido à versatilidade culinária, mas, especialmente, pela grande quantidade de carotenóides, ferro, cálcio, magnésio, potássio, fibras e vitaminas B e C.
Porém, se o enfoque são as propriedades terapêuticas dessa planta medicinal, saiba que o segredo está no óleo extraído a frio a partir da Cucurbita.
Veja seus efeitos no organismo:
- Menor risco de desenvolver certos tipos de câncer;
- Controle da pressão alta e do colesterol ruim;
- Redução dos níveis de açúcar no sangue;
- Melhora na qualidade do sono;
- Prevenção da queda de cabelo;
- Vermifugação natural;
- Diminuição da inflamação da próstata;
- Potente ação anti-inflamatória.
Vamos nos aprofundar no sétimo e oitavo itens da lista de benefícios, justamente porque são os que colecionam evidências científicas mais contundentes.
E, por mais que pareçam áreas completamente distintas (próstata e dores), eu sei que os mesmos vilões que destroem as suas juntas, também inflamam a sua glândula masculina. Justamente por isso que ambos problemas podem ser aliviados pela semente de abóbora.
Melhora das Articulações
Cientistas da Universidade do Cairo, no Egito, descobriram que a ingestão do óleo de sementes de abóbora pode beneficiar as nossas articulações. Tudo isso graças às suas altas concentrações de antioxidantes e gorduras boas.
Os pesquisadores egípcios compararam os efeitos do suplemento alimentar com os do famoso medicamento indometacina, que costuma ser prescrito para o tratamento da artrite reumatoide, da espondilite anquilosante e da artrose. E o que eles descobriram?
Que tanto o óleo de abóbora quanto o remédio conseguiram reduzir a inflamação e o inchaço dos membros dos animais avaliados. No entanto, a droga sintética acarretou danos ao fígado das cobaias.
Próstata Renovada
Como já foi citado, além de ser um bálsamo para as dores articulares, o óleo extraído da semente de abóbora também é um presente para quem precisa “emagrecer” a próstata. E isso é emergencial, dado que, no Brasil, ter a próstata inchada, infelizmente, é uma condição que atinge quase metade da população masculina entre 50 e 60 anos.
Após os 80 anos, nada menos que 90% – 9 em cada 10 homens – sofrem com essa condição chamada Hiperplasia Prostática Benigna (HPB). Se você é um desses milhões de homens que já convive com o famoso jato pinga-pinga, com aquela vontade constante de urinar e até já notou uma queda no seu desempenho sexual, saiba que há solução.
Na Alemanha, mais de 50% dos urologistas recomendam suplementos de óleo das sementes de abóbora no tratamento de próstata de seus pacientes.
Segundo estudos, os benefícios apontados pelas pesquisas após o consumo regular do óleo de sementes de abóbora são:
- Combate do aumento da próstata;
- Melhora da força do jato urinário;
- Redução da urgência de ir ao banheiro;
- Afastamento do risco de câncer de próstata.
Um estudo, realizado no departamento de urologia da Universidade Semmelweis, avaliou 60 homens com próstata inchada tratados com esse óleo.
Resultado: 81,7% dos pacientes relataram considerável redução nas idas ao banheiro. Você já viu alguma solução natural, com RISCO ZERO de efeito colateral, ser tão eficaz para problemas tão distintos?
A recomendação de praxe dos estudos científicos é de 2 a 4 cápsulas por dia de óleo de semente de abóbora.
Outros Benefícios
Vale dizer que a semente de abóbora também pode ser usada pela população para alimentação mais saudável. Ela é fonte de ácidos graxos, dentre eles o ácido palmítico, esteárico, oleico e linoleico; carotenóides como betacaroteno, luteína, violaxantina, luteoxantina, auroxantina, flavoxantina, crisantemaxantina, alfa-criptoxantina, betacriptoxantina e alfa-caroteno.
Também oferece excelente atividade antioxidante, além de magnésio, zinco, potássio, vitaminas do complexo B e ácido fólico, proporcionando inúmeros benefícios para a saúde.
Como preperar a semente de abóbora
Para preparar as sementes de abóbora para o consumo deve-se retira-las de dentro da abóbora e depois deixá-las secar ao sol, tendo o cuidado de cobri-las com uma rede fina para evitar insetos e outros contaminantes. Elas também podem ser preparadas no forno sem ultrapassar os 75 graus, apenas para secar e não para torrar.
Depois de passar pelo processo descrito acima, ela pode ser consumida de duas formas:
Sementes secas:
As sementes podem ser consumidas sem a casca sobre saladas, sopas ou como aperitivo. Para isso, basta acrescentar um pouco de sal integral ou outros temperos naturais.
Sementes trituradas:
Pode ser adicionada em sucos ou pratos. Para triturá-la basta bater as sementes secas num mixer, liquidificador ou processador de alimentos.
Óleo da semente de abóbora
E, por fim, na forma de óleo, o consumo é mais voltado mesmo como forma de suplementos, de 2 a 4 cápsulas, como já mencionado. Prefira óleo de sementes de abóbora extraído a frio para garantir sua pureza. É muito importante que sua concentração seja acima de 40%.
A padronização da matéria-prima do suplemento de óleo de sementes de abóbora é imprescindível para a efetividade do tratamento. O teor de óleo na polpa das sementes fica entre 42% e 54% se a semente for de alta qualidade e tiver sido preparada da forma correta.
