Que o limão é benéfico à saúde já sabemos.
Por isso, vou lhe dar 8 motivos para usar limão que você não conseguirá ignorar.
Você vai descobrir o quanto ele é bom para a saúde, uma coisa que, salvo poucas exceções, só os profissionais da área de saúde sabem.
O Que Você Vai Encontrar Neste Artigo
- Propriedades do Limão
- Pode ser usado para combater a febre
- O limão emagrece…
- Opinião dos médicos
- Quais as indicações mais comuns do limão
- O limão é diurético
- O suco pode ser usado como anti infeccioso
- Regulador intestinal
- Eficaz na prevenção do diabetes
- Principais Benefícios do Limão
- Chá ou Infusão das Folhas
- Receita de Biscoitos de Limão
- Receita de Torta de Limão
- A Água da Saúde
O limão é uma fruta ácida por excelência. É o rei dos temperos e o campeão dos remédios.
4 tipos de limão dos muitos que existem
Propriedades do Limão
Cada 100 gramas de suco de limão contém:
- Calorias 44,6
- Água 89,4g
- Hidratos de carbono 8,5g
- Proteínas 1g
- Gorduras 0,7g
- Sais 0,4mg
- Vitamina A 20ui
- Vitamina B1 (Tiamina) 55mg
- Vitamina B2 (Riboflavina) 60mg
- Vitamina B5 (Niacina) 0,31mg
- Vitamina C (Ácido Ascórbico) 30,2mg
Cada 100 gramas de sais do limão contém:
- Potássio 127mg
- Cálcio 107mg
- Fósforo 21mg
- Sódio 9mg
- Ferro 0,35mg
Quais são os 8 motivos para usar limão?
“O Dr. Maglieri, de Roma, obteve curas notáveis em casos de febres resistentes a medicamentos convencionais usando limão.
O remédio consistia num limão cortado em rodelas e fervido em três xícaras de água até que esta ficava reduzida a um terço”. (As frutas na Medicina Doméstica, Dr. Alfons Balbach)
Consumir limão diariamente pode prevenir ou reduzir o desenvolvimento de “excessos” indesejáveis, pois ele tem propriedades adstringentes e diuréticas e ajuda na dissolução de células gordurosas.
Por ser diurético, laxante e possuir propriedades alcalinizantes, o limão é usado nos processos de emagrecimento.
Água com limão emagrece
“Nenhuma fruta, diz o Dr. Alberto Seabra, tem valor medicinal igual ao do limão.
É digno de uma monografia”.
Um médico brasileiro, o Dr. Eduardo Magalhães, encarou-o na multiplicidade de seu uso culinário:
“O uso do limão tem vencido doenças artríticas mais e melhor do que qualquer outra fruta”.
Um professor alemão, o Dr. Schomole, não hesita em proclamar que, tomado regularmente de manhã e à noite, o suco de limão é o verdadeiro elixir da longa vida.
Tem indicações e emprego no impaludismo.
Trata-se de uma doença contagiosa produzida por um protozoário parasita dos glóbulos vermelhos do sangue.
É transmitida por um mosquito das regiões quentes e pantanosas, chamado anófele.
Agora vou simplificar para você: pode chamá-lo de malária.
Também é empregado, com sucesso, em casos de:
- asma
- dispepsia (dificuldade ou embaraço na digestão)
- enxaqueca
Por ser diurético, o limão pode ser empregado em nefrites.
Nefrite: doença inflamatória do rim.
Presença de proteínas [albumina] na urina.
Aumento da taxa de ureia no sangue, edemas, hipertensão arterial.
Principais tipos de limão
O ácido cítrico, é um dos principais princípios ativos do limão.
Em contato com meio celular, é transformado durante a digestão, atuando como um alcalinizante, neutralizando a acidez.
Isso, por si só, já justificaria seu uso.
O limão é reconhecido como antibiótico e anticéptico intestinal.
Poderoso nos processos de desintoxicação.
Estudos mostraram que o suco do limão é letal para os germes, sendo usado no tratamento da tuberculose, tifo e sífilis.
O limão é ideal como regulador do intestino por ser um laxante suave.
Neutraliza e ajuda na expulsão de toxinas.
Sua ação desintoxicante e digestiva contribui para estimular o sistema cardiovascular e respiratório.
Muito utilizado nas disfunções hepáticas e pancreáticas, tem uma função reguladora sobre o pâncreas.
Além disso, o limão evita a formação de cálculos renais e da vesícula.
Principais Benefícios do Limão
- Ajuda a combater o ácido úrico
- Alcaliniza o sangue
- Ajuda a emagrecer
- Diminue o apetite
- Antioxidante, ajuda a proteger as células
- Facilita a digestão
- Regula a absorção dos açúcares
O chá de folhas de limão é excelente no tratamento de gripes e resfriados
Rico em vitamina C, o limão ajuda a combater gripes e resfriados.
O chá das folhas do limão é excelente nesses casos.
O uso das folhas do limoeiro tem incríveis benefícios.
Além de ser ótimo para a garganta, pode ser usado para desobstrução nasal.
Aspirar o vapor das folhas é muito agradável.
Há outro benefício pouco mencionado na literatura fitoterápica – eu não lembro de ter lido a respeito: – o chá ou a infusão auxiliam em casos de constipação intestinal.
Vou contar como eu preparo a infusão:
Ingredientes:
- 10 folhas médias de limoeiro
- meia colher de sopa de mel
- água com bicarbonato de sódio
Sequência de Preparo:
- Lave as folhas rigorosamente.
- Coloque-as em uma xícara e adicione água recém fervida.
- Tampe e aguarde de 10 a 15 minutos.
- Adicione o mel e mexa até diluir completamente.
- Adicione meia colher de chá de bicarbonato de sódio (opcional).
Por que eu indico o uso do Bicarbonato de Sódio?
Ele aumenta o Ph do sangue, aumentando a resistência às doenças.
O “gosto” não é bom, mas os benefícios são.
Obs.: se você tem diabetes reduza a quantidade de mel. Uso uma “rodela” de limão para dar mais sabor.
Também podemos usar o suco, batendo no liquidificador o limão picado, com casca e sem as sementes.
Convém adoçar com mel, melhora o sabor e aumenta o efeito sobre os vírus, tanto da gripe como do resfriado.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de mel
- 3 colheres de sopa de suco de limão
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres de chá de extracto de baunilha
- 1 ovo
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 3 colheres de sopa de manteiga gelada cortada em pedaços
- 1 xícara de amoras ou morangos
Cuidado para não amassar demais a massa.
A manteiga tem que estar gelada, fique atenta para este detalhe.
Aqueça o forno.
O meu tem limite em 320°, mas pode ser mais.
Misture duas colheres de açúcar mascavo, uma colher de suco de limão e o mel para a calda.
Bata o leite, o restante do suco de limão, o açúcar mascavo, a baunilha, e o ovo no liquidificador ou batedeira.
Misture a farinha, o fermento, o sal, e leve à batedeira.
Pique a manteiga congelada no liquidificador.
Adicione os morangos (ou amoras), misture o caldo feito com o leite e o suco de limão até a massa ficar mole.
Amasse, depois coloque na assadeira.
Com uma faca ou espátula, corte no tamanho desejado.
Despeje a calda por cima.
Asse por mais ou menos 20 minutos (no meu caso, 32 minutos a 320º).
Use o palito e só retire do forno depois de confirmar no teste.
Ingredientes
Massa
- 2 xícaras (chá) de farinha de aveia
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- Meia lata de Creme de Leite
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Mel a gosto
Recheio
- Duas xícaras de Leite
- Suco de 1 limão
- Meia lata de Creme de Leite
- 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão
- Meia xícara de mel
Merengue (opcional)
- 3 claras
- Meia xícara (chá) de açúcar mascavo
Modo de Preparo
Massa
Em um recipiente, peneire a farinha de aveia, faça uma cova no centro e coloque a manteiga, o Creme de Leite, o mel e o fermento em pó.
Misture-os com as pontas dos dedos, até que a massa solte completamente das mãos.
Deixe descansar por cerca de 30 minutos.
Abra a massa, forre uma forma de fundo removível (22 cm de diâmetro), fure o fundo com um garfo e asse em forno médio/alto (200°C) por cerca de 20 minutos.
Recheio
Em uma tigela, misture bem o Leite com o suco de limão.
Incorpore o Creme de Leite, o mel e as raspas de limão.
Merengue
Em uma panela, misture as claras e o açúcar mascavo e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
Retire do fogo e, em uma batedeira , bata por cerca de 5 minutos ou até dobrar de volume.
Desligue a batedeira, recheie a torta com o creme de limão, cubra-a com a cobertura.
Devolva a torta ao forno por cerca de 10 minutos, para dourar o merengue.
Sirva gelada.
Vou contar o que faço para proteger minha saúde…
Antes, porém, deixe-me dizer que há muitos anos não tenho gripe nem resfriados!
E ignoro vacinas!
Não confio nelas!
Você confia? Tudo bem, respeito sua opinião.
Minha família toma vacinas…
E todo ano sofrem “pênalty” do inverno gaúcho!
Eu não.
Minha “arma” é o limão!
Não de vez em quando…
Mas todos os dias!
Às vezes com Gengibre, às vezes sem…
Você sabia que um pH (do sangue) correto é uma blindagem contra as doenças?
Se o seu pH estiver entre 7.4 e 7.5 você não adoece.
Não “pega” nada, nem gripe.
E você sabia que uma pessoa com pH abaixo de 5.0 desenvolve algum tipo de câncer?
Desenvolve…
Nós nascemos com o pH perfeito: 7.45…
Vivendo, nós o baixamos…
Como?
Com alimentos e bebidas com pH muito baixo!
Por exemplo: o pH da água da torneira é 6.2!
Da Coca Cola, 2.5!
Cerveja, 3.2…
Vinho, de 3.5 a 3.9…
O limão aumenta o pH…
Em outras palavras, aumenta o nível de proteção.
E pode tomar todos os dias, não tem efeito colateral.
É 100% saudável.
Como eu faço?
- 1 limão qualquer tamanho
- água (pode ser da torneira)
- gengibre picado ou raspado
O gengibre é opcional.
A água, mineral ou destilada são recomendáveis, porém pode sim, ser da torneira. O que importa é o limão.
Procedimento:
- Tire a “tampa” do limão (lave bem antes).
- Faça um corte de mais ou menos 0,5 cm.
- Corte uma rodela de modo a obter duas metades (foto).
- Corte o restante do limão ao meio para obter mais suco. Esprema.
- Complete com água.
- Acrescente o gengibre.
Mantenha uma jarra ou garrafa com água sempre à mão, e vá completando a água do copo.
Quando sentir (pelo gosto) que o limão ficou “velho”, troque tudo.
2 limões por dia basta. Seu pH, depois de alguns meses, vai ficar como tem de ser.
Advertência! Se você é gordinha, e gosta de ser, devo alertá-la: essa água emagrece.
Referências bibliográficas:
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