Os Benefícios da Manga - Bem Estar e Saúde

Os Benefícios da Manga

Os benefícios da manga para a saúde são muitos. Vamos enumerar alguns, os mais importantes. Consumir a fruta 3 vezes por semana pode fazer a diferença.

Os benefícios da manga

A manga é fonte de muitas vitaminas e minerais, dentre os quais podemos destacar os seguintes: vitamina A, vitaminas do complexo B e vitamina C; cálcio, fósforo, potássio, ácido málico¹, fibra pectina², ácido tartárico³, beta-caroteno*, antioxidantes e outras fibras alimentares e nutrientes.

1 – O ácido málico é um ácido orgânico, pertencente ao grupo dos ácidos carboxílicos, encontrado naturalmente em frutas como a manga, a maçã e a pêra. Consiste numa substância azeda e adstringente, muito empregada como acidulante, aromatizante e estabilizante na indústria alimentícia. Na indústria farmacêutica, o ácido málico é utilizado na higienização e regeneração de ferimentos e queimaduras. Também serve para preservar o dulçor de alimentos e ajustar o pH.

2 – A pectina é uma fibra natural encontrada em plantas e frutas que permite naturalmente engrossar nossas conservas e sucos, adicionando menos açúcar e é muito importante para diminuir o tempo de cozimento, além de proporcionar benefícios para a sua saúde.

3Ácido tartárico é o principal ácido do vinho, conferindo-lhe a saúde indispensável à sua vida. Contribui para a qualidade global do vinho.

* – O betacaroteno é um pigmento carotenóide antioxidante. Natural, é uma das formas de se obter indiretamente a vitamina A. Na química de lipídios possuem função de pigmento, sendo precursor da vitamina A (lipossolúvel) que é apolar e lipídica, expressando cor laranja.

Tem sido descobertas grandes propriedades para o betacaroteno nas pesquisas das quais é alvo. Sabe-se hoje que ele é um antioxidante (inibe radicais livres, prevenindo o envelhecimento), beneficia a visão noturna, aumenta a imunidade, dá elasticidade à pele, aumenta o brilho dos cabelos e o fortalecimento das unhas, além de atuar no metabolismo de gorduras.

Prevenção de doenças

O uso da manga, seja no consumo in natura, seja como suco, pode prevenir:

Câncer de mama, do cólon, da próstata e leucemia: por ser rico em diversos compostos antioxidantes, a manga pode prevenir o desenvolvimento de radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento precoce e o surgimento dessas doenças.

O beta-caroteno, encontrado na Manga, diminui os riscos no desenvolvimento de asma.

Como a manga influencia no controle da pressão arterial?

Devido à presença do potássio e magnésio, a manga, ou o suco, contribuem para a manutenção da pressão sanguínea. O potássio, presente no Suco de Manga, também é essencial para o bom funcionamento do coração, músculos e nervos.

O uso regular da manga é benéfico para diabéticos?

O uso regular da manga ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue, mantendo os níveis de insulina no intervalo normal. Por ser rica em antioxidantes e vitaminas e seu baixo índice glicêmico, a manga ajuda a evitar as subidas repentinas de açúcar no sangue.

A manga pode ajudar o coração?

Sim! Após ser absorvido pelo intestino, o colesterol é transportado para os tecidos em forma de LDL, mais concentrado, que possui menor densidade e solubilidade e, portanto, maior volume. O excesso de colesterol no sangue prejudica a captação celular de lipoproteínas.

A combinação entre vitamina C e pectina, presentes na manga, ajudam na redução dos níveis do colesterol sérico, especialmente lipoproteína* de baixa densidade.

(A lipoproteína é o agregado molecular responsável pelo transporte de lípideos em meios líquidos; no organismo humano, são sintetizados no fígado e no intestino delgado).

Como o uso da manga fortalece o sistema imunológico?

A Vitamina C, presente na manga, é conhecida por fortalecer o sistema imunológico, atuando na prevenção de doenças; além disso, esta vitamina possui ação antioxidante, aumenta a resistência dos ossos, dentes e tendões; e é um importante suplemento para os portadores de câncer.

Como a manga ajuda na digestão?

Por ser uma excelente fonte em fibras e água, a manga, ou o suco, ajudam a prevenir a constipação e promovem a regularidade no sistema digestivo.

Receita para um delicioso suco de manga

– 2 mangas grandes;
– 400 ml de água.

Modo de preparo:

Descasque as mangas, retire a sua polpa e adicione no liquidificador junto com a água. Bata até formar uma mistura homogênea. Após isto, basta adoçar* e consumir a bebida. O indicado é consumir este suco de 2 a 3 vezes por semana.

*Atenção: se optar por adoçar use mel! Nunca use açúcar! De nada adianta consumir uma fruta fantástica “envenenada” por açúcar.

Deixe um Comentário

* Indicar Campos Obrigatórios